Θα σας συνοδέψουμε σε ένα ασυνήθιστο ταξίδι στα χνάρια μοναδικών γαστρονομικών παιχνιδιών. Το μόνο που χρειάζεστε είναι άδειο στομάχι και διάθεση να διασκεδάσετε. Δεν χρειάζεται να ξέρετε να μαγειρεύετε, απλώς να σας αρέσει να τρώτε καλά, να ανακαλύπτετε νέες γεύσεις και μερικές φορές να ξεπερνάτε τα όριά σας. Μάθετε πού θα βρείτε τα καλύτερα και πιο πρωτότυπα φεστιβάλ φαγητού στον κόσμο.
La Tomatina, Μπουνιόλ, Ισπανία
Όλοι έχουν ονειρευτεί να πετάξουν μια ντομάτα σε κάποιον. Στην ισπανική πόλη Μπουνιόλ, κοντά στη Βαλένθια, μπορείτε να πετάξετε ντομάτες κατά βούληση και να τη γλιτώσετε. Η La Tomatina, ο μεγαλύτερος ντοματοπόλεμος στον κόσμο, λαμβάνει χώρα κάθε χρόνο την τελευταία Τετάρτη του Αυγούστου στην Plaza Mayor, την τοπική αγορά. Και μην ανησυχείτε – κανείς δεν σπαταλάει εδώ τρόφιμα. Οι διαγωνιζόμενοι πετούν τα υπερώριμα και μαλακά λαχανικά που είναι ακατάλληλα για κατανάλωση. Κι ακόμη κι αν σας χτυπήσει μια ντομάτα, δεν θα πάθετε τίποτα, εκτός από το να λερωθείτε.
Ο αγώνας αρχίζει και τελειώνει εντυπωσιακά. Διαρκεί μία ώρα και τον παρακολουθούν έως και 20.000 άτομα! Έτσι, αν θέλετε να πετάξετε ντομάτες, πρέπει να κλείσετε θέση εκ των προτέρων. Η ανταμοιβή για τη συμμετοχή σας είναι αρκετό ένα νόστιμο ισπανικό χαμόν. Ωστόσο, θα πρέπει να καταβάλετε προσπάθεια για να το αποκτήσετε – συνήθως είναι κρεμασμένο σε δυσπρόσιτο μέρος. Μετά τον πόλεμο, οι επισκέπτες του φεστιβάλ διασκεδάζουν μέχρι αργά τη νύχτα στις τοπικές παμπ και τα κλαμπ (αλλάζοντας πρώτα ρούχα, φυσικά!).
Noche de rábanos, Οαχάκα, Mεξικό
Δεν νομίζω ότι εκπλήσσεται πια κανένας από τα όμορφα γλυπτά σοκολάτας ή πορτρέτα φτιαγμένα από ζυμαρικά. Ο καθένας από εμάς έχει πιθανώς προσπαθήσει φτιάξει χριστουγεννιάτικα μπισκότα σε διάφορα σχήματα. Τι γίνεται όμως με τα ραπάνια σε σχήμα ανθρώπου; Ή τα χριστουγεννιάτικα στολίδια σκαλισμένα σε αυτό το λαχανικό; Πρόκειται για μια χριστουγεννιάτικη παράδοση στην Οαχάκα του Μεξικού, που δεν θα αρέσει μόνο στους βίγκαν. Κάθε χρόνο στις 23 Δεκεμβρίου, η πόλη γιορτάζει τη Νύχτα του Ραπανιού, όταν οι ντόπιοι καλλιτέχνες χρησιμοποιούν το πλεόνασμα αυτού του κόκκινου λαχανικού για να σκαλίσουν οτιδήποτε μπορούν να φανταστούν.
Υπάρχουν πάγκοι που πωλούν φιγούρες από ραπανάκι εμπνευσμένες από την ιστορία και τον πολιτισμό του Μεξικού, ζώα, σπίτια, ακόμη και χριστουγεννιάτικες σκηνές και τον ίδιο τον μικρό Ιησού, σκαλισμένο σε ραπανάκι. Αν θέλετε, μπορείτε να δοκιμάσετε τις δυνάμεις σας στην τέχνη των λαχανικών. Οι καλύτεροι καλλιτέχνες διαγωνίζονται για βραβεία, ενώ η Νύχτα του Ραπανιού συνοδεύεται από πυροτεχνήματα και συναυλίες.
Γιορτή της γιγαντιαίας ομελέτας, Μπισιέρ, Γαλλία
Στην Πολωνία το Πάσχα γιορτάζουν τα αυγά και βάφουν πασχαλινά αυγά. Στη Γαλλία μπορείτε να συμμετάσχετε στο τηγάνισμα της μεγαλύτερης ομελέτας στον κόσμο. Κάθε χρόνο στη γαλλική πόλη Μπισιέρ, η Αδελφότητα της γιγαντιαίας ομελέτας σπάει 15.000 αυγά και πιάνει δουλειά. Χρησιμοποιώντας πελώρια ξύλινα κουτάλια που μοιάζουν με κουπιά, τηγανίζουν τη μεγαλύτερη ομελέτα του κόσμου, η οποία χωρίζεται σε χιλιάδες μερίδες.
Αυτή η πασχαλινή παράδοση προέρχεται από έναν θρύλο για τον Ναπολέοντα. Λέγεται ότι στον αυτοκράτορα άρεσαν τόσο πολύ τα τοπικά αυγά που ζήτησε να φτιάξουν μια γιγαντιαία ομελέτα για τον ίδιο και τους στρατιώτες του. Έκτοτε, οι τοπικοί μάγειρες έχουν καταστήσει ζήτημα τιμής την παρασκευή του μεγαλύτερου πιάτου αυγών στον κόσμο. Έτσι δεν έχουμε άλλη επιλογή από το να δεχτούμε αυτή τη μικρή τρέλα και να φάμε μια πασχαλινή ομελέτα μαζί με χιλιάδες άλλους καλοφαγάδες.
Potato Days Festival, Μπάρνσβιλ, Μινεσότα, ΗΠΑ
Κάθε λάτρης της πατάτας που σέβεται τον εαυτό του πρέπει να πάει στις Ημέρες Πατάτας της Μινεσότα. Η μικρή πόλη Μπάρνσβιλ είναι διάσημη για την καλλιέργεια πατάτας και κάθε χρόνο το τελευταίο Σαββατοκύριακο του Αυγούστου γιορτάζει αυτό το λαχανικό με την καλύτερη γιορτή πατάτας στον κόσμο. Φανταστείτε να συμμετέχετε σε διαγωνισμό πάλης με πουρέ πατάτας ή σε διαγωνισμό κατανάλωσης πατάτας. Υπάρχουν επίσης καλλιστεία πατάτας και διαγωνισμοί συγκομιδής λαχανικών.
Η γιορτή ξεκινά με μια παραδοσιακή παρέλαση των κατοίκων, τουριστών, τοπικών οργανώσεων και εκθετών. Αλλά το Μπάρνσβιλ δεν ζει μόνο από τις πατάτες. Κατά τη διάρκεια της γιορτής, μπορείτε να ακούσετε τοπικά συγκροτήματα ή να δοκιμάσετε τοπικά πιάτα (όχι μόνον πατάτες).
Αγώνας τηγανίτας του Οlney, Μπάκιγχαμσαϊρ, Αγγλία
Τρώμε ντόνατ την Τσικνοπέμπτη, αλλά στην αγγλική πόλη Olney στο Μπάκιγχαμσαϊρ, μπορείτε να κάψετε και μερικές θερμίδες αντί μόνο να φάτε. Το μόνο που χρειάζεστε είναι να αγαπάτε τις τηγανίτες καθώς και να αγαπάτε το τρέξιμο. Για να λάβετε μέρος στον Αγώνα Τηγανίτας του Olney, πρέπει να έχετε ζήσει στο Μπάκιγχαμσαϊρ για τουλάχιστον 3 μήνες. Είναι ενδιαφέρον ότι ο αγώνας απευθύνεται μόνο σε γυναίκες. Στην εκκίνηση θα σας δοθεί μια ειδική ποδιά και ένα τηγάνι με μια τηγανίτα μέσα. Πρέπει να τρέξετε περίπου 415 μέτρα στον συντομότερο δυνατό χρόνο. Μόλις φτάσετε στη γραμμή τερματισμού, μπορείτε να φάτε την τηγανίτα σας για ν’ αναπληρώσετε το ενεργειακό σας απόθεμα 😊.
Η παράδοση αυτού του αγώνα χρονολογείται από το 1445, καθιστώντας τον έναν από τους παλαιότερους αγώνες στον κόσμο. Ενδιαφέρον παρουσιάζει το γεγονός ότι ο αγώνας έχει γίνει δημοφιλής και στις Ηνωμένες Πολιτείες. Μπορείτε επίσης να λάβετε μέρος σε αγώνα δρόμου τηγανίτας στο Liberal του Κάνσας. Στο τέλος της ημέρας, υπάρχει ζωντανή σύνδεση μεταξύ των ΗΠΑ και του Ηνωμένου Βασιλείου για να συγκρίνετε τους χρόνους και να δείτε ποια πόλη βγήκε πρώτη αυτή τη φορά.
Φάτε, παίξτε και ταξιδέψτε
Μπορείτε να βρείτε ενδιαφέροντα φεστιβάλ φαγητού σε όλο τον κόσμο. Μπορείτε να παίξετε, να δοκιμάσετε και να πετάξετε φαγητό. Αξέχαστες εμπειρίες και η ανακάλυψη γαστρονομικών παραδόσεων από διάφορες γωνιές του κόσμου είναι οι λόγοι για τους οποίους αξίζει να ακολουθήσετε τα ίχνη της γαστρονομικής τρέλας. Τα 5 φεστιβάλ που επιλέξαμε είναι μόνο η αρχή. Σχεδόν σε κάθε γωνιά του κόσμου θα βρείτε λιγότερο ή περισσότερο πρωτότυπες εκδηλώσεις όπου το φαγητό είναι ο πρωταγωνιστής. Ελπίζουμε να σας ανοίξαμε την όρεξη για ταξίδια!
