Cine a vizitat Italia poate spune că Florența este Mecca înghețatei. Orice gelaterie din Italia oferă cele mai gustoase și cremoase cupe de înghețată.

gelato1

Reguli de bază înainte să guști o înghețată în Italia:

– Când ceri, să nu o numești niciodată ice cream, ci gelato. Gelato este mult mai cremoasă, mai fină și mai aromată decât o înghețată obișnuită.

– Dacă vrei să simți adevăratul gust, cumpără de la Gelaterie, chiar dacă o vei găsi în orice bar, restaurant sau butic. Italienii transformă din gelato o adevărată ocazie pentru a ieși la o plimbare.

Unde găsești cele mai bune gelaterii din Italia?

Italian ice cream bar.

Gelateria Il Massimo del Gelato – Via Castelvetro Lodovico 18, Milano

riva reno

Lanțul RivaReno are gelaterii în toată Italia printre care:

Milano – Viale Col di Lana 8, Via Mercato 20, and Via Paolo Sarpi 5,

Torino – Piazza Vittorio Veneto 7/C

Florența – Via Borgo Degli Albizi 46/R

Roma–  Via Magna Grecia

Italy gelato

Gelateria Otranto din Napoli, o găsiți în Piazza Fanzago 118.

Și pentru că v-am făcut poftă, vă dăm o rețetă pentru o înghețată cu fructe de pădure și căpșune:

Ingrediente:
– afine 100 g
– zmeură 100 g
– capșune curățate 50 g
– zahăr 120 g
– lapte integral 100 ml
– smântână pentru frișcă (30% grăsime) 200 ml
– suc de lămâie 1 lingură

Pasați cu blenderul fructele spălate, cu zeama de lămâie și zahărul. Adăugați laptele și smântâna pentru frișca. Asigurați-vă că toate ingredientele sunt omogenizate într-o spumă densă și băgați cutia în congelator. Dacă vreți să fie cremoasă, e bine ca din oră în oră să scoateți cutia și să omogenizati foarte bine (cu o furculița sau cu mixerul, la turație mică).

inghetata

Poftă bună!

surse: 1, 2


Instagram

Cauți un anumit loc?

This site is registered on wpml.org as a development site. Switch to a production site key to remove this banner.